Condition : aimer les endives lol !
On comptera un feuilleté par personne, ce sera suffisant sauf pour les méga gourmands !
Faites étuver les endives, les égoutter et les presser pour en supprimer l'eau. Saler, poivrer.
Les envelloper d'une tranche de jambon cuit ou cru et parsemer de gruyère rapé.
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Les entourer de pâte feuilleté (on peut compter 150g de pâte par feuilletés).
Dorer au jaune d'oeuf.
Dorer au jaune d'oeuf.
Cuisson : environ 30 min à 180°
Servir chaud.
Commentaires
Par Anonyme le 07/04/2006 à 18h55
bonjour nadège, je decouvre ta rubrique recettes et elle est cool...
Par contre mon compagnon et moi n'aimons pas les endives... Aurais-tu des variantes à me proposer par hasard???
Merci bcp...
Par papashen le 24/03/2006 à 22h11
Rah j adore ca !!!!
Par eleanor le 24/03/2006 à 21h22
Ca semble super bon mais dommage que mon copain deteste les endives
Par owen le 24/03/2006 à 18h03
arff ! z'aime pas ça :s :!s
Par Estelle le 24/03/2006 à 13h14
roooo pourquoi ya du jambon dedans !
Par polly63 le 24/03/2006 à 12h30
je suis entrain de manger...des endives justement mdrrr...je note et ce soir j'en ferais des feuilletés!!! ça a l'air bien bon bien que je soit pas fan de jambon!
J'adore les photos par étapes, on se croirait ds un livre de cuisine!!
bizou
Par val le 24/03/2006 à 11h18
hummm j'adore, mais il n'y a que moi qui en mange, c'est dommage, bises....
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